21691-50-9 L-Ala-Otbu

Azido ez-organikoaren edo azido organikoaren edo alkoholaren esterizazio-erreakziotik egiten da.Alkoholak edo fenolak edo anhidrido azidoak, alkoholak eta etilenoak, azido azido askeak eta nitrogeno gantz deribatuek esterra ere sor dezakete.Ester molekulen alfa-karbonoan dagoen hidrogenoak alkohol molekular bat galtzen du beste ester molekular batekin baldintza alkalinoetan β-ketoesterra sortzeko, ester uzkurdura-erreakzioa deritzona.Adibidez, azetil azetatoa sortzen da azetil etil azetatoa sortzeko.Erreakzio hau oso garrantzitsua da sintesi organikoan.
Ester izena azido karboxilikoaren eta alkoholaren edo fenolaren izenetik dator, esate baterako, "azido jakin bat eta ester jakin bat".Zirkulu-esterrak laktona (laktona) deitzen dira.Esteraren propietate kimikoak amil nitxo anhidridoaren antzekoak dira, hidrolisirako, alkoholiko eta amoniako erreakziorako joera duena.Behe-mailako esterra kolorerik gabeko likido aromatikoa eta lurrunkorra da, eta ester aurreratua solidoa da.Esteak disolbatzaile eta lehengai sintetiko garrantzitsuak dira, eta ester batzuk drogak dira.Azido motaren arabera, esterra azido inorganiko ester eta azido organiko ester bana daiteke.Etate, etil azetatoa gantz ester da, azetatoa ester aromatikoa eta namanonatoa ester ziklikoa da.
Esterra, oro har, kolorerik gabeko likido neutroa da.Gantz arraza eta alkohol aseak sortutako esterrak fruta usaina du, uretan disolba daitekeena, eta uretan disolbatzea ere zaila da.Ester batzuen distira-puntua baxua da eta askotan erre egiten da.Lurruna arnasbideek xurga dezakete, eta ester likidoa azalak xurga dezake.Xurgatu ondoren, plasman disolbatzen da, eta horietako batzuk biriketatik eta giltzurrunetatik isurtzen dira.Hidrolisi batzuk egin ondoren, prozesu metaboliko normal bihurtu.Ester konposatu batzuez gain, gehienak oso toxikoak eta toxikotasun handikoak dira, eta gehienak mikro-toxikoak edo toxiko ertaineko kategoriakoak dira, eta horietako asko ez-toxikoak dira.Tearen usain taldeetan 38 ester daude.Batez ere: ① gantz-esterra: alkoholak eta koipeak sortzen ditu, hala nola, etil azetatoa, hexil hexiatoa.② Ester aromatikoa: alkoholak eta azido aromatikoek sortzen dute, hala nola Shun-3-hexylzyl.③ Circin esterrak: alkoholak eta cyclocar-ek sortutakoak, hala nola jasmone hiakxidoak.Esterra, oro har, neutroa da, hidroliza daitekeena eta alkohola eta azidoa sortzen ditu.Karbono-kopuru baxuak likido lurrintsuak izan ohi dira, eta karbono-kopuru altuak likidoak eta solidoak uretan disolbaezinak dira.